Courrier des Lecteurs
2011 - saison 2/3
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29/7/2011 - K.C.
Huiles de tournesol Ã
tester
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KC :
Je viens de découvrir votre site en
faisant des recherches sur les effets indésirables possiblement liés Ã
certains types d'huile.
En regardant les différents articles de votre site (d'ailleurs très
bien fait !), j'ai lu ce que vous notiez à propos de l'huile de
tournesol et de son possible blanchiment.
J'ai suivi plusieurs stages auprès de Claude Yvel, qui a mené
méticuleusement un bon nombre d'expérience avec les huiles.
Je vous parle donc ici en son nom, puisque je n'ai pas fait
l'expérience moi-même, mais sur ses essais concernant l'huile de
tournesol, les nuanciers comparatifs n'avaient pas seulement blanchis,
ils avaient désaturé, virés au gris. Evidemment, reste à voir si
d'autres ont eu ce cas avant de généraliser.
Je vous recommande vivement de vous mettre en contact avec lui, car il
pourra étoffer mon propos mieux que je ne le saurais faire.
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(article éditorial) |
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Dtp :
Merci beaucoup de votre compliment, c'est très sympa.
Concernant une prise de contact avec Claude Yvel, eh bien c'est
délicat. C'est un auteur disons... assez polémique, plutôt bien connu
pour sa radicalité et j'essaye pour ma part en tant qu'éditeur
d'éviter à Dotapea de devenir un lieu d'affrontements. Par ailleurs
sur le plan technique, si certains textes sont appréciés même par des
personnes d'opinion opposée, certaines de ses affirmations sont
cependant réellement "surprenantes". On citera pour exemple - parmi
d'autres, parfois franchement déconcertants - un
autre courrier.
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Bon bon bon, voilà , je ne veux pas
insister puisque apparemment vous l'appréciez ! Il est sûrement
passionné et sincère. Et puis vive la liberté, chacun apporte sa
pierre.
Néanmoins, pour des tests scientifiques
je ferais certainement davantage confiance à d'autres personnes,
notamment à des scientifiques, tout simplement.
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Chacun apporte sa
pierre |
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Concernant l'huile de tournesol, il
faudrait mener une batterie de tests avec plusieurs variétés car comme
indiqué dans l'article de
Dotapea, il existe de grosses différences entre elles.
Or,
1) cela
implique impérativement des analyses chimiques
préliminaires.
Pour une recherche privée, un travail
d'auteur tel que celui que vous suggérez, il faut travailler avec une
entité privée disposant de moyens d'analyse.
2) les tests sont
particulièrement longs à effectuer parce que ces huiles
réticulent plutôt lentement. C'est une
grosse contrainte.
Comment être sûr de l'environnement des échantillons pendant de
longues années de siccativation ?
Dans un recoin d'atelier, cela semble peut-être pas impossible mais
certainement difficile.
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Un test contraignant |
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Une enquête fine sur les huiles de
tournesol gagnerait à être effectuée en collaboration avec un
fabricant disposant d'un laboratoire, dans le cadre d'un échange de
type mécénat, de sponsoring ou autre, sachant qu'il ne s'agit pas
d'une substance aisément commercialisable.
Merci de pointer cette question de l'affinage des tests. Il faut
peut-être élaborer une méthode de travail pour résoudre ce genre de
problèmes situés à la frontière de ce qui est accessible à un artiste
ou un particulier.
Cordialement,
Emmanuel LUC
Editeur
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Nécessité d'une
collaboration |
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