TG : J'ai bien aimé votre idée de mayonnaise à l'huile de lin. Je vous suggère d'utiliser de l'eau oxygénée pour apporter l'oxygène nécessaire à la siccativation. Qu'en pensez-vous.

Dtp : La qualité des questions des lecteurs nous laisse pantois !

Pour celle-ci, Jean-Louis, physico-chimiste au CNRS, prend la parole :

L'eau oxygénée, ce n'est pas juste de l'eau avec de l'oxygène. C'est très réactif et très oxydant, surtout avec les produits organiques. A mon avis elle va au mieux totalement détruire la structure, et décolorer les pigments non-minéraux.

Et si elle est concentrée, le mélange avec de l'huile est potentiellement explosif. Les peroxydes de matières organiques sont notoirement instables. A éviter !!!

Ah ! Rien n'est simple, mais l'idée était inspirée, bravo :)

Concernant l'eau oxygénée, elle serait également employée en grandes quantités en papeterie afin de blanchir le papier (information non confirmée).

Dans le corps, elle serait responsable (source Reptox) de micro-embolies.

L'eau oxygénée :

peroxyde d'hydrogène

Tout se passe comme si l'oxygène, las de devoir partager avec l'un de ses semblables les électrons de deux hydrogènes, avait facilement tendance à s'éloigner du groupe H₂O₂ au profit d'une liaison plus satisfaisante, covalente ou autre. Voir lien ci-contre.

C'est enfin, selon la même source, un produit capable de déclencher des incendies ou des explosions en présence de matériaux organiques comme le dit Jean-Louis.

Tout cela pose la question de la raison de ce blanchiment des matières oxydées. Espérons que nous aurons bientôt l'occasion d'y revenir.