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Les alcalis
n.m. 1509, de l'arabe al-qâly ou
al-qilyi,
soude
1. Traditionnellement, les alcalis
fixés désignent la potasse
(alcali végétal) et la soude
(alcali minéral) et "l'alcali volatil" est
l'ammoniaque.
Ce dernier sens s'est conservé : couramment, dans le commerce, les
produits nommés "alcalis" sont de simples solutions ammoniacales.
2. Plus généralement, il s'agit des
bases. C'est
le sens courant du terme alcali.
A lire absolument :
Oxydants, réducteurs, acides et bases :
synthèse.
Alcali "fort" ou "faible" -->
lire une explication
détaillée in Les dialogues de Dotapea, Chap. III, Caséine,
phosphore et dissociation. Attention : cette explication porte d'abord
sur les acides, puis revient sur les bases.
Éléments alcalins --> Lire absolument
passage in Les
dialogues de Dotapea, chap. IV, Les orbitales.
3. Autre sens :
le terme alcali peut désigner un sel
issu de la réunion d'un
métal alcalin - ou
de l'ammonium jouant le rôle de métal - et d'un
composé comportant de l'oxygène. Cela donne des
hydroxydes, des carbonates, etc., de métaux
alcalin ou d'ammonium.
Voir aussi alcaloïde, acide,
alcool,
alcalinoterreux.
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