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Le dialcool
Article du glossaire

 

 

 

Composé comportant deux fonctions alcool.

Le terme glycol en serait l'un des synonymes selon certaines sources - y compris l'Académie Française -, mais nous émettrons une réserve sur ce point :

Le fait d'utiliser des mots tels que dialcool ou trialcool réfère notablement au fait statistique que plus un alcool comporte de fonctions alcool, plus une éventuelle estérification où il jouerait un rôle serait lente. La présence du membre "alcool" dans ces mots n'est pas fortuite : elle réfère à ce phénomène chimique associant l'acide à l'alcool.

Par contre, dans l'usage, le terme glycol est presque toujours associé à un autre corps tel que l'éthylène ou le propylène ou bien à une structure polymérique globale intégrant plusieurs de ces polyalcools (polyesters de polypropylène glycol, etc.). On utilise donc généralement le terme glycol dans le but de préciser la nature d'une substance et le mot dialcool pour indiquer une appartenance à une catégorie de corps comportant un nombre donné de fonctions alcools quelles qu'elles soient et quels que soient les radicaux associés.

 

 

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