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L'alcène
Article du glossaire

 

 

Nom masculin, de alcool et vraisemblablement de éthylène.

 

Les alcènes ont été nommés carbures éthyléniques ou oléfines. Le radical "olé" correspondait peut-être à leur insaturation qui peut être considérée comme une caractéristique du gras et qui est en tout cas caractéristique de cette catégorie de molécules que l'on peut toujours nommer "série éthylénique".

Les alcènes sont les hydrocarbures aliphatiques insaturés, majoritairement acycliques. Lorsqu'ils sont cycliques ce sont les cycloalcènes, des molécules alicycliques. Leur formule est CnH2n, à comparer aux alcanes, CnH2n+2, qui sont saturés, n'ayant pas la double liaison carbone éthylénique.

L'éthylène (C2H4) est, comme on l'aura deviné, le premier membre de la série des alcènes.

Nombre d'essences contiennent ces molécules, mais elles semblent surtout présentes dans les carburants (information non confirmée). Pour information mentionnons la formulation d'une combustion :

C2H2n + 3n/2 O2   ->   n CO2 + n H2O

 

Les suffixes en "ène" indiquent une appartenance à la série des alcènes.

Voir alcane, essences minérales in Les essences.

 

 

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