Hydroxyde de
sodium NaOH, une base
forte.
Comme son nom l'indique, cette variété de soude est
caustique. Ce produit solide et blanc est fortement basique.
Son point de fusion est assez bas : 320°C.
Il est obtenu à partir de la
soude à laquelle on adjoint de la chaux
(naissance du savon dur, Moyen-Orient, 800 AC). L'invention de
l'électrolyse rend obsolète cette méthode car la soude caustique est
obtenue bien plus facilement par ce nouveau procédé que l'on applique au
simple sel marin pour obtenir directement le même produit.
Voir alcali, saponification.
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