De
l'italien tufo (latin tofus)
Tuf : pierre pulvérulente, calcaire (carbonate de
calcium prépondérant - voir calcite), très poreuse, présentant souvent des trous, de couleurs
variées mais le plus souvent blanche ou jaune. Accumulée grâce à l'eau sur
des aspérités généralement végétales, cette roche peut contenir des
éléments volcaniques, basaltiques, porphyriques ou siliceux drainés par
cette eau. Elle forme des sortes de barrières poreuses segmentant des
étendues d'eau par accumulation d'éléments végétaux accrochant de nouveau
le tuf charrié par l'eau suivant un cycle dont un exemple célèbre est le
parc naturel de Jihuzaïgu (Sichuan, République Populaire de Chine).
Le tufeau (ou tuffeau, tufo en italien) est cette même pierre utilisée pour la
construction de bâtiments. Il durcit à l'air libre.
Le travertin est une
forme de tuf.
Il existe des emplois assez particuliers du tuf napolitain : lire
la
section Tuf et jaune de Naples dans l'article consacré au jaune de Naples.
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